Izdelujemo izvrstne pralineje, ki so naš temeljni izdelek. Praline je čokolada z jedrom različnih okusov. V ponudbi imamo preko 100 različnih okusov. Uporabljamo vrhunske surovine. Pri pripravi pralinejev ne uporabljamo masla ali rastlinske masti, ampak maščobo predstavlja samo kakavovo maslo. Razlika v okusu je očitna in tako pripravljeni pralineji se lepše topijo v ustih in tudi bolje prebavljajo.
Trenutno so naši pralinejih na voljo z naslednjimi okusi:
• marcipan
• pistacija
• lešnikova krema
• mandljeva krema
• rum v beli čokoladi
• rum v temni čokoladi
• persipan
• kava
• pomarančni liker
• višnja v alkoholu
• marelica v alkoholu
• temna lešnikova krema s praženimi lešniki
• temna mandljeva krema s praženimi mandlji
• sivka
• jagodna krema
• bananina krema
• krema gozdni sadeži
• viski
• šampanjec
• orehovec s celim lešnikom
• kroglice Tartini – marcipan/nugat
• temna čokolada z ingverjem
• riževa čokolada
• karamela
• meta
• ledene kocke
• krokant
• marelična marmelada z lešnikovo kremo
• cimet
• vanilja
• beli/temni nugat – lambada (plasti belega in temnega nugata)
• ingver z višnjevim alkoholom
• marcipan in nugat
• pektinov žele s keksom
• zabaione (vinska krema)
• mlete marelice in lešniki
• bazilika
Zunanja plast čokolade je na voljo v kombinaciji bele, mlečne in temne čokolade. Vsi pralineji so ročno izdelani v Olimju – od vlivanja in polnjenja do okraševanja. Pralinejev nimamo na zalogi več kot en teden, tako da so vsi vedno sveži in okusni.